STUDENÉ PREDJEDLÁ

/Cold starters, Kalte Vorspeisen/

120 g Broskyňa s rockfortovým krémom 2,40 €

Peach with rockfort filling

Pfirsich mit Roquefort Creme

75 g Citrón plnený tuniakom 1,40 €

Lemon stuffed with tuna

Zitrone gefüllt mit Thunfisch

70 g Šunková rolka s chrenovou šľahačkou 1,60 €

Ham roll with horseradish cream

Schinkenröllchen mit meerrettichsahne

POLIEVKY

/Soups, Suppen/

0,20 l Kurací vývar s mäsom a rezancami 1,40 €

Chicken soup with noodles

Hühnerbrühe mit Nudeln

0,20 l Kapustová polievka s klobásou 1,70 €

Cabbage soup with sausage

Sauerkrautsuppe mit Wurst

0,20 l Cibuľačka s nivou 1,50 €

Onion soup with blue cheese

Zwiebelsuppe mit Blaushimmelkäse /Nivakäse/

0,20 l Cesnaková polievka so syrom, opražený chlieb 1,40 €

Garlic soup with cheese, croutons

Knoblauchsuppe mit Käse, geröstetes Brot

0,20 l Šampiňónový krém 1,80 €

Champignon cream soup

Champignon Cremesuppe

TEPLÉ PREDJEDLÁ

/Warm starters, Warme Vorspeisen/

120 g Cígánska šunka /toast, šunka, šampiňóny, 2,20 €

kečup, kyslá uhorka/

Gipsy ham /toast, champignons, ketchup,

pickled cucumber/

Ziguernerschinken /Toast, Schinken, Champignons,

Ketchup, Sauergurke/

110 g Špargľa zapekaná so šunkou a syrom, toast 2,40 €

Baked asparagus with ham and cheese, toast

Spargel mit Schinken und Käse überbacken, toast

200 g Bretánske omeletky /vajce, zelenina/ 2,10 €

Bretan omelette /egg, vegetable/

Bretanische – Omelette /Ei, Gemüse/

JEDLÁ Z HYDINY

/Poutry, Geflügel/

150 g Morčacie prsia na grile s ananásom, 5,40 €

zapekané syrom

Grilled turkey breasts with pineapple and cheese

Gegrillte Putenbrust mit Ananas,

überbacken mit Käse

150 g Morčacie soté na šampiňónoch 5,00 €

Turkey sauté with champignons

Putensoté auf Champignons

130 g Kuracie soté na čínsky spôsob 4,10 €

Chicken sauté Chinese style

Hühnersoté nach chinesische Art

150 g Plnený kurací rezeň Koliba /šunka, syr/ 4,70 €

Chicken cutlet Koliba /ham, cheese/

Hühnerschnitzelgefüllt-Koliba /Schninken, Käse/

250 g Kurča na zbojnícky spôsob 4,00 €

/cesnak, slanina, paradajka, paprika/

Roasted chicken zbojnik style

/garlic, bacon, tomato, pepper/

Huhn nach Räuber Art

/Knoblauch, Speck, Tomate, Paprika/

150 g Kurací špíz so šunkou a syrom 4,50 €

Chicken skewer with ham and cheese

Hühnerspiess mit Schinken und Käse

150 g Kuracie prsia v sezame 4,40 €

Chicken breast in sezam

Hühnerbrust in Sesam

150 g Vyprážané kuracie Nugetky 4,20 €

v kukuričných vločkách

Fried chicken breast in cornflakes

Panierte Hühnerbrust in Cornflakes

JEDLÁ Z RÝB

/Fisches, Fisch/

200 g Steak z lososa na grile so syrovou omáčkou 7,30 €

Grilled salmon steak with cheese sauce

Gegrilltes Lachssteak mit Käsesauce

200 g Losos na bielom víne so zeleninou 7,20 €

Salmon in white wine with wegetables

Lachs auf Weisseswein mit Gemüsse

200 g Tatranský pstruh s cesnakovým maslom 6,00 €

Tatras trout with garlic butter

Tatra – Forelle mit Knoblauchbutter

10 g Za každých 10g pstruha naviac účtujeme 0,30 €

Surcharge for every extra 10g of trout

Für jede weiterel 10g Forelle rechnen wir zusätzlich

150 g Vyprážané rybie filé 3,70 €

Fried fisch fillet

Paniertes Fischfilet

JEDLÁ Z DIVINY

/Wild/

150 g Diviak na rošte s bylinkovým maslom, 8,00 €

zelená fazuľka na masle

Grilled boar with herbal butter, green beans

on butter

Wildschwein auf dem Rost mit Kräuterbutter,

grüne Böhne auf Butter

150 g Guláš z diviny /plece diviak, jeleň/ 4,50 €

Wild game goulash

Wildgulasch /Hirsch, Wildschwein/

150 g Jelenie rezy Sipox s omáčkou z lesných plodov 8,30 €

Stag medallions Sipox and forest fruits sauce

Hirschfilets Sipox mit Waldbeerensauce

150 g Poľovnícky tanier na tri spôsoby /diviak, jeleň/ 8,40 €

Hunter plate of three methods /boar, stag/

Jäger-Teller nach drei Arten /Hirsch-

Wildschweinkeule/

JEDLÁ Z BRAVČOVÉHO MÄSA

/Pork meat, Schwein/

200 g Steak s pikantnou omáčkou 7,10 €

Steak with savoury sauce

Steak mit pikanter Sauce

150 g Vyprážaný bravčový rezeň 4,50 €

Fried pork cutlet

Paniertes Schweineschnitzel

150 g Prírodný bravčový rezeň Kardinál 4,80 €

/červená repa, chren/

Natural Pork cutlet Kardinál

/beetroot,Horseradisch/

Natural Schweineschnitzel Kardinál

/rote Rübe, Meerrettich/

150 g Čiernohorský rezeň v zemiakovom cestíčku 4,90 €

Pork cutlet Montenegro in potato dough

Schwarzwälder Schnitzel im Kartoffelteig

150 g Štrbská pochúťka 5,40 €

/syr Eidam, vajce, kečup/

Delicacy „Štrba“

/Eidam cheese, egg, ketchup/

Leckerbissen „Štrba“

/Kässe Eidam, Ei, Ketchup/

150 g Važecká pochúťka v zemiakovej placke, 5,40 €

kyslá kapusta

Delicacy „Važec“ on potato pancake, sauerkraut

Leckerbissen „Važec“ im Kartoffelpuffer,Sauerkraut

JEDLÁ Z HOVÄDZIEHO MÄSA

/Beef meat, Rind/

200 g Drevorubačský steak, omáčka 11,30 €

z lesných plodov

Woodcutter steak, forest fruits sauce

Holzfäller-Steak, Waldbeerensauce

150 g Sviečkovicové rezy na rošte s bylinkovým 8,70 €

maslom

Roasted tenderloin medailions with herb butter

Lendenfilet auf Rost mit Kräuterbutter

150 g Beefsote na červenom víne 8,30 €

/kukurica, šampiňóny/

Beefsaute on red wine /corn, mushrooms/

Rindsoté an rot Wein /Mais, Champignons/

ŠPECIALITY ŠÉFKUCHÁRA

/Speciality of Chef/

/Spezialität des Chefkochs/

300 g Grilovaný tanier Sipox 12,70 €

/kuracie, brav.karé,hov.svieč./

Grill plate Sipox

/chicken breast, pork meat, sirloin/

Grillenteller Sipox

/Hühnerfleisch, Schweinefleisch, Rindfleisch/

150 g Tatranský oheň 5,10 €

/brav.karé,horčica,feferóny,kečup/

Tatras flame

/pork meat, mustard, hot peppers, ketchup/

Tatra-Feuer

/Schweinefleisch, Senf, Pfefferoni, Ketchup/

100 g Tatársky biftek 5,90 €

/hov.sviečková, vajce, pochutiny/

/suroviny na požiadanie hosťa tepelne neupravíme/

Tatar beefsteak

/beef tenderloin, egg, seasoning/

/on guest request ingredients will not be heat-treated/

Tatarbeefsteak

/Rinderfilet, Ei, Gewürze/

/Zutaten zur Herstellung dieses Gerichts

auf Wunsch des Gastes und nicht warm zubereitet/

JEDLÁ Z CESTOVÍN

/Pastas, Nudeln/

400 g Špagety „Bolognese“ 3,70 €

/mleté mäso, paradajky, kečup, syr Eidam/

Spaghetti Bolognese

/mince meat, tomatoes, Eidam cheese/

Spaghetti Bolognese

/Hackfleisch, Tomate, Ketchup, Eidamkäse/

400 g Špagety „Carbonara“ 3,60 €

/slanina, smotana, cesnak, syr Eidam/

Spaghetti Carbonara

/bacon, cream, garlic, Eidam cheese/

Spaghetti Carbonara

/Speck, Sahne, Knoblauch, Eidamkäse/

400 g Penne „Olio“ 3,20 €

/olivy, cesnak, rockfort, oregáno/

Penne Olio

/olives, garlic, oregano, rockfort cheese/

Penne Olio

/Olives, Knoblauch, Rockfort, Oregano/

300 g Pasta „Kohút“ 4,10 €

/kuracie prsia, smotana, cesnak, syr Eidam/

Pasta Cock

/chicken breast, cream sauce, garlic, Eidam cheese/

Pasta – Gockel

/Hühnerbrust, Sahne, Knoblauch, Eidamkäse/

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

/Meatless dishes, Fleischlose Gerichte/

200 g Varená brokolica s maslom 2,40 €

Boild broccoli with butter

Gekochter Broccoli mit Butter

200 g Vyprážaný karfiol 2,90 €

Fried cauliflower

Panierter Blumenkohl

200 g Anglická zeleninová zmes na masle 2,70 €

English vegetable mix on butter

English Gemüse mit Butter

250 g Bryndzové pirohy so smotanou a slaninou 3,70 €

Sheep cheese pies with cream and bacon

Gefüllte-Bryndza-Täschen mit Sahne

und Speck /slowakischer Käsespezialität/

250 g Bryndzové halušky so slaninou 3,20 €

Dumplings with sheep cheese and bacon

Bryndza-Nockerln mit Speck

/slowakischer Käsespezialität/

120 g Vyprážaný syr so šunkou 3,90 €

Fried cheese with ham

Paniertekäse mit Schinken

120 g Vyprážaný encián 3,10 €

Fried cheese „Encián“

Paniertekäse „Encián“

300 g Pikantné zeleninové rizoto s orechami 2,90 €

Piquant vegetable rissoto with walnuts

Würzigen Gemüserisotto mit Nuss

160 g Zeleninová palacinka so syrom 2,10 €

Vegetable pancake with cheese

Gemüseeierkuchen mit Käse

DETSKÉ JEDLÁ

/Dishes for children, Kinderspeisen/

75 g Kurací rezeň v syrovom cestíčku 2,30 €

Chicken cutlet in cheeses dough

Hühnerschnitzel im Käseteig

360 g Detská krupicová kaša 1,60 €

Baby Semolina puding

Baby Grießbrei

100 g Mrkvová kaša s ananásom, citrón 1,20 €

Carrot mash with pineapple, lemon

Karottenbrei mit Ananas, Zitrone

100 g Palacinka s nutelou a šľahačkou 1,70 €

Pancake with nutella and cream

Eierkuchen mit Nutella und Schlagsahne

200 g Špagety s kečupom a syrom 1,90 €

Spaghetti with ketchup and cheese

Spaghetti mit Ketchup und Käse

200 g Šúľance s makom a maslom 2,60 €

Hand-rolled potato dumplings with poppy

seeds and butter

Kartoffelteigröllchen mit Mohn und Butter

250 g Lekvárové pirohy so strúhankou a maslom 3,70 €

Piroghi with jam, bread - crumbs and butter

Marmeladetaschen mit Semmelbrösel und Butter

ŠALÁTY /Salads, Salate/

350 g Kura /šalát z čerstvej zeleniny s kuracím mäsom 3,70 €

a opečeným chlebom/

Chicken /mixed salad from fresh vegetables,

chicken meat, toasted bread/

Huhn /Salat aus frischem Gemüse, Hühnerfleisch,

geröstetes Brot/

350 g Atlantída /šalát z čerstvej zeleniny 3,50 €

s rybacími tyčinkami/

Atlantis /mixed salad from fresh vegetables

with fish sticks/

Atlantida /Salat aus frischem Gemüse

mit Fischfleisch Finger/

350 g Grécky šalát /čerstvá zelenina, olivy, Feta syr/ 4,30 €

Greek salad /fresh vegetables, olives, Feta cheese/

Griechisch Salat /Frischgemüse, Olives,

Feta Rohkäse/

160 g Kapustový šalát s mrkvou 1,00 €

Cabbage salad with carrot

Krautsalat mit Karotten

150 g Miešaný zeleninový šalát 1,30 €

Mixed vegetable salad

Gemischter Gemüsesalat

120 g Uhorkový šalát 1,00 €

Cucumber salad

Gurkensalat

120 g Paradajková šalát s cibuľkou 1,20 €

Tomato salad with onion

Tomatensalat mit Zwiebel

KOMPÓTY /Fruit compotes, Kompott/

130 g Jahodový, ananásový 1,50 €

Strawberry, pineapple

Erdbeere, Ananas

130 g Čučoriedkový, brusnicový 2,00 €

Bilberry, cranberry

Heidelbeere, Preiselbeere

130 g Mandarínkový, broskyňový 1,50 €

tangerine, peach

Mandarine, Pfirsich

DEZERTY /Desserts/

150 g Palacinka so zmrzlinou, karamel, šľahačka 2,10 €

Pancake with ice-cream, caramel, cream

Eierkuchen mit Eis, Karamell, Schlagsahne

150 g Palacinka s džemom, orechy, šľahačka 1,70 €

Pancake with jam, nuts, cream

Eierkuchen mit Marmelade, Nüssen, Schagsahne

150 g Palacinka s ovocím a šľahačkou 1,80 €

Pancake with fruits and cream

Eierkuchen mit Früchten und Schlagsahne

150 g Ovocný pohár so šľahačkou 1,70 €

Fruit glass with cream

Früchtenbecher mit Schlagsahne

130 g Zmrzlinový pohár so šľahačkou 1,50 €

Ice glass with cream

Eisbecher mit Schlagsahne

200 g Zmrzlinový pohár Sipox 2,20 €

/jahody, vanilková zmrzlina, šľahačka/

Ice glass Sipox

/strawberries, vanila ice-cream, cream/

Eischbecher-Sipox

/Erdbere, Vanilleeis, Schlagsahne/

300 g Zmrzlinový pohár Maxi 3,50 €

/ovocie, zmrzlina,šľahačka,vaječný likér/

Ice glass Maxi

/fruit, ice-cream, cream, egg liquer/

Eisbecher Maxi

/Früchten, Eis, Schlagsahne, Eierlikör/

120 g Čokoládová guľka „Tartufo“ 2,00 €

Chocolate ball „Tartufo“

Schokoladenkugel „Tartufo“

100 g Gaštanové pyré so šľahačkou 1,70 €

Chestnuts puree with cream

Kastanienpüree mit Schlagsahne

100 g Jablková štrúdľa 1,50 €

Apple strudel

Apfelstrudel

PRÍLOHY

/Side dishes, Beilagen/

200 g Varené zemiaky s maslom 0,90 €

Boiled potatoes with butter

Gekochte Kartoffeln mit Butter

200 g Opekané zemiaky 0,90 €

Baked potatoes

Bratkartoffeln

150 g Zemiaková kaša 1,00 €

Mashed potatoes

Kartoffelbrei

100 g Zemiakové hranolky 1,20 €

Pommes frites

Pommes Frites

100 g Zemiakové krokety 1,40 €

Potato croquette

Kartoffelkroketten

100 g Zemiaková placka 1,00 €

Potato pancake

Kartoffelpuffer

150 g Ryža dusená 0,70 €

Stewed rice

Gedünstete Reis

150 g Ryža dusená s hráškom 0,90 €

Stewed rice with green peas

Gedünstete Reis mit Erbsen

150 g Kysnuté knedle 0,90 €

Drumplings

Hefelknödel

100 g Zelená fazuľka na masle 1,50 €

Green beans on butter

Grüne Bohnen mit Butter

100 g Rockfortový krém 1,90 €

Rockfort cream

Roquefort – Creme

75 g Pikantná omáčka z lesných plodov 1,20 €

Piquant sauce from forest fruits

Pikante Waldbeerensauce

50 g Tatárska omáčka 0,70 €

Tatar sauce

tatarensauce

50 g Dressing – jogurtový, cesnakový 0,70 €

Yoghurt dressing, Garlic dressing

Jogurtdressing, Knoblauchdressing

50 g Kečup, horčica, chren 0,50 €

Ketchup, mustard, horse radish

Ketchup, Senf, Meerrettich

50 g Kyslá smotana 0,50 €

Sour cream

Sauerrahm

50 g Hrianka s cesnakom 0,20 €

Toast with garlic

Geröstetes Brot mit Knoblauch

50 g Pečivo 0,20 €

Pastry

Gebäck

40 g Chlieb 0,10 €

Bread

Brot

50 g Feferóny, baranie rohy, kyslé uhorky 0,50 €

Hot peppers, pickled cucumber

Plefferoni, Widderhörner, saure Gurken

Váha mäsa je uvedená v surovom stave

The weight is that of raw meat befor cooking

Das Gewicht des Fleisches ist im rohen Zustand

APERITÍVY /Aperitifs/

0,10 l Vermut 1,50 €

0,10 l Martini 2,70 €

0,10 l Cinzano 2,70 €

0,10 l Campari 3,30 €

VÍNA /Wines, Wein/

0,10 l Biele víno podľa dennej ponuky 0,70 €

/White wine of the day menu/

/Weiss Wein nach dem Tagesangebot/

0,10 l Červené víno podľa dennej ponuky 0,70 €

/Red wine of the day menu/

/Rot Wein nach dem Tagesangebot/

0,75 l Výber podľa vínnej karty

/Selection according to wine card/

/Auswahl nach Weinekarte/

ŠUMIVÉ VÍNA /Fizzy Wines, Schaumweine/

0,75 l Hubert 7,80 €

0,75 l Hubert de Luxe 9,90 €

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE

/Non alkoholic Beverages, Soft drinks/

0,25 l Bonaqua 0,70 €

0,33 l Minerálna voda Mattoni /Mineral water/ 0,70 €

0,30 l Kofola čapovaná 0,60 €

0,50 l Kofola čapovaná 1,00 €

0,20 l Džús Cappy /Juice Cappy/ 1,00 €

0,20 l Ľadový čaj /Ice Tea/ 1,00 €

0,33 l Coca – cola 1,00 €

0,33 l Fanta, Sprite 1,00 €

0,25 l Kinley Tonic, Vinea 1,00 €

MIEŠANÉ NÁPOJE /Coctails, Mixed Drinks/

Modrá obloha 1,90 €

Ingrediencie:

0,04 l Curacao

0,20 l tonic

15g rez citrónu

Poľovnícky nápoj 2,90 €

Ingrediencie:

0,02 l Jägermaister

0,10 l červené víno

0,20 l coca – cola

15g rez citrónu

Lambada fix 2,90 €

Ingrediencie:

0,04 l Tequila

0,02 l grenadína jahoda

0,02 l limetová šťava

15g rez citrónu

Slnečný kameň 1,90 €

Ingrediencie:

0,04 l Demänovka horká

0,02 l Cinzano bianco

15g rez citrónu

Ča- ča limo 1,60 €

Ingrediencie:

0,02 l grenadína jahoda

0,20 l cappy pomaranč

0,10 l sóda

15 g rez citrónu

LIKÉRY /Liqueurs, Liköre/

4 cl Amaretto 1,00 €

4 cl Vaječný likér 1,00 €

4 cl Fernet Stock, Citrus 1,50 €

4 cl Demänovka horká, sladká 1,50 €

4 cl Becherovka 1,70 €

4 cl Malibu 1,70 €

4 cl Tatranský čaj 1,90 €

4 cl Bailey´s 2,00 €

4 cl Jägermaister 2,40 €

BRANDY

4 cl Napoleon 1,20 €

4 cl Karpatské Brandy 1,20 €

4 cl Capa Negra 1,40 €

4 cl Metaxa 3* 1,70 €

4 cl Metaxa 5* 2,30 €

4 cl Karpatské Brandy špeciál 2,70 €

WHISKY

4 cl Seven Crown 1,50 €

4 cl Ballantines 2,50 €

4 cl Johnie Walker 2,50 €

4 cl Chivas Regal 3,90 €

4 cl Jack Daniels 3,90 €

DESTILÁTY

4 cl Um tuzemský 1,00 €

4 cl Vodka Nicolaus 1,10 €

4 cl Spišská borovička 1,10 €

4 cl Tequila 1,70 €

4 cl Malinovica 1,80 €

4 cl Hruškovica 1,90 €

4 cl Slivovica 2,00 €

4 cl Vodka Absolut 2,20 €

4 cl Vodka Finlandia 2,20 €

4 cl Gin Beefeater 2,20 €

PIVO /Beer, Bier/

0,30 l Pivo čapované /Tapped beer, Fassbier/ 0,70 €

0,50 l Pivo čapované /Tapped beer, Fassbier/ 1,10 €

0,50 l Pivo fľ. Zlatý Bažant 10%, 12% 1,20 €

0,50 l Pivo fľ. Pilsner Urquel 12 % 1,80 €

0,50 l Nealkoholické pivo fľ., tmavé pivo fľ. 1,20 €

/Non alkoholic beer, dark beer/

/Alkoholfreibier, dunkeles Bier/

TEPLÉ NÁPOJE /Hot drinks, Heiße Getränke/

Čaj podľa ponuky 1,00 €

/Tea according to offer, Tea-Menü/

Presso káva /Presso coffee, Kaffe Espresso/ 1,00 €

(7g káva, 10g cukor)

Turecká káva /Turkish coffe, Türkischen Kaffe/ 1,00 €

(7g káva, 10g cukor)

Cappuccino 1,20 €

(7g káva, mlieko, škorica, 10g cukor)

Viedenská káva /Vienna coffe, Wiener Kaffee/ 1,20 €

(7g káva20g šľahačka, 10g cukor)

Káva so zmrzlinou /coffee with ice cream, 2,00 €

Kaffe mit Eis/

(7g káva, 40g zmrzlina, 20g šľahačka, 10g cukor)

Alžírska káva /Algerian coffe, Algerischer Kaffee/ 1,70 €

(7g káva, 2cl vaječný likér, 20g šľahačka)

Grog 1,20 €

(4cl um, 10g cukor, citrón)

20 g Horúca čokoláda so šľahačkou 1,50 €

/Hot chocolate with cream/

/Heisse Schokolade mit Schlagsahne/

20 g Horúce jabĺčko / Hot Apple/ 1,30 €

0,20 l Varené víno /Boiled wine, Glühwein/ 1,70 €

(10g cukor, klinčeky, škorica)

0,20 l Mlieko /Milk, Milch/ 0,60 €

0,20 l Kakao /Cocoa, Kakao/ 0,90 €

DOPLNKOVÝ SORTIMENT

/Other assortment, Accessories/

5 g Smotana do kávy /Coffe cream, Kaffeesahne/ 0,20 €

20 g Šľahačka /Whiped cream, Schlagsahne/ 0,20 €

20 g Med /Honey, Honig/ 0,40 €

15 g Rez citrónu /Lemon silice, Cut Zitrone/ 0,10 €

5 g Cukor /Sugar, Zucker/ 0,05 €